Popis

Základný druh japonského zeleného čaju, vhodný na bežné pitie vďaka nízkemu obsahu kofeínu. Plochý list sýtozelenej farby dáva nálev osviežujúcej, trávnatej, mierne sladkastej a ľahko zvieravej chute.

Príprava: 4-5 g(1-2čaj.lyžičky)na 250 ml zovretej vody, schladenej na 65-75°C. Prvý nálev lúhujeme 1 minútu, ďalšie 1-2 minúty a predlžujeme podľa chuti. Množstvo nálevov 3-4, v závislosti od množstva použitých lístkov.