(dongding) 50g
Tung-ting je pravdepodobne najznámejší z taiwanských čajov. Kvôli nižšiemu stupňu oxidácie sa radí medzi takzvané nefritové oolongy (jade oolong), ktoré sa takto označujú podľa zelenej farby nálevu. Tradičná chuť tohto čaju spočíva v zvláštnom praženom aftertaste. Tento efekt sa dosiahne tým, že sa samotný čaj na záver spracovateľského procesu tzv. zapečie v sušičkách pri vysokej teplote. Čaj je vákuovo balený.
20.00€ s DPH
Na sklade
Popis
Lístky majú podobu zošúverených zelený až tmavozelených granúl s príjemnou sladkou vôňou ušľachtilého dreva. Dávajú žltozelený až žltý nálev s hladkou chuťou, ktorá je sviežo horkosladká, s podtónmi kvetov či ušľachtilých drevín.
Príprava: 4-6 g (2-3 čaj.lyžičky)/250 ml zovretej 85-95°C vody. Prvý nálev lúhujeme 2 minúty, ďalšie nálevy 2 a viac minút. Množstvo nálevov 3-4, v závislosti od množstva použitých lístkov.
Ďalšie informácie
| Gramáž | 50 |
|---|---|
| Zloženie | Polozelený čaj pravý |
| Krajina pôvodu | Taiwan |
