(nok-ča) 50g
Názov čaju v preklade znamená “zelený čaj”. Z hľadiska technológie výroby je kórejský čaj pomerne originálny. Oxidácia čajových lístkov sa zastavuje ponorením na niekoľko desiatok sekúnd do horúcej vody. Potom sa tvaruje tvaruje a dosušuje do zavinutých kučierok. Dosušovanie sa robí nad žeravými uhlíkmi, čo čaju dodáva jeho typickú, príjemne pripečenú chuť.
25.50€ s DPH
Na sklade
Popis
Tmavozelené lístky sú zakrútené do tenkých kučier. Chuť nálevu je vyrovnaná, snúbi sa v ňom jemne trávnatá chuť podobná japonským čajom, s vyzretou horkosťou a slabým nádychom pečeného chleba akú mávajú čínske čaje.
Príprava: 3-4 g (2-3 čaj.lyžičky)/250 ml zovretej vody, schladenej na 75–80°C. Prvý nálev lúhujeme 1-2 minúty, ďalší nálev 2-3 minúty, pozvoľna zvyšujeme teplotu vody. Počet nálevov 3-4, v závislosti od množstva použitých lístkov.
Ďalšie informácie
| Gramáž | 50 |
|---|
