Popis

Na odlomenie potrebného množstva čajových lístkov sa používa nožík, ktorým sa opatrne nalomí štruktúra tehly a odlomí sa potrebný kúsok na prípravu nálevu. Farba nálevu je hnedá až kávovo-hnedá, podľa dĺžky lúhovania. Výdatný nálev má zemitú až rašelinovú vôňu a chuť, so sladkastými čokoládovými tónmi. Možno dochutiť mliekom či medom.

Príprava: 6-8 g / 250 ml zovretej 99°C vody. Prvý nálev lúhovať 2-3 minúty, ďalšie nálevy 2 a viac minút.  Množstvo nálevov 2-3, v závislosti od množstva použitých lístkov. Možno ho pripraviť na jeden nálev, keď sa 6-8 g povarí 5 minút v 0,5l vody.