Popis

Listový sypaný dodatočne fermentovaný tmavý čaj pu-erh. Vyznačuje sa tmavým až kávovo hnedým nálevom, s typicky zemitou arómou starých budhistických kláštorov. Jeho svojská zatuchnutá a zemitá chuť môže spočiatku prekvapiť, no po prvej šálke chutí podmanivo.

Príprava: 4-6 g / 250 ml zovretej 99°C vody. Prvý nálev lúhovať 3-5 minút, ďalšie nálevy 3 a viac minút.  Množstvo nálevov 2-3, v závislosti od množstva použitých lístkov. Možno ho pripraviť na jeden nálev, keď sa 6-8 g vylúhuje 5-10 minút v 0,5 l vody.