Wenšan mao-feng “Páperistý vrcholček”
Čaje typu mao-feng, v preklade páperistý vrcholček, sa zberajú skoro na jar a na ich spracovanie sa používa výhonok s dvoma priľahlými lístkami. Vynikajúci zelený čaj z oblasti Simao v južnej časti provincie Yunnan.
6.50€ – 24.00€ s DPH
Popis
Tmavozelené lístky bohato zdobené striebristo-zelenými výhonkami, s výraznou, sviežo sladkastou vôňou. Žltozelený nálev má dymovú, mierne nahorklú zvieravejšiu chuť, postupne sladnúcu na jazyku.
Príprava: 4-5 g (2-3 čaj.lyžičky)/250 ml zovretej vody, schladenej na 65-75°C. Prvý nálev lúhujeme 1-2 minúty, ďalšie nálevy 2 minúty, pozvoľna zvyšujeme teplotu vody. Množstvo nálevov 3-4, v závislosti od množstva a kvality použitých lístkov.
Ďalšie informácie
| Gramáž | 25, 50, 100 |
|---|---|
| Zloženie | Zelený čaj pravý |
| Krajina pôvodu | Čína |
